La cerveza sin alcohol, un futuro prometedor en España

En un mundo en el que el consumo de alcohol se está derrumbando, el único segmento que parece aguantar es el de la cerveza sin alcohol. La tendencia es clara y cada vez más evidente. Según los datos globales de IWSR, el volumen mundial de bebidas alcohólicas cayó un 2% en 2025, pero lo único que creció fue la cerveza sin alcohol, un 8% en volumen y un 12% en valor. España se ha convertido en el gran laboratorio mundial de la transición de las bebidas alcohólicas a las sin alcohol.

La cerveza sin alcohol es la única que parece seguir creciendo, mientras que el resto del sector se ve afectado por la caída en el consumo de alcohol. Las grandes cerveceras están mirando a nuestro país y están preparándose para la tendencia. AB InBev quiere que el sin y el bajo en alcohol sean el 20% de su volumen global, Carlsberg quiere que sea el 35% de su cartera en 2032 y Heineken está en la misma línea. Es decir, España no solo es el segundo productor de cerveza de la UE, sino que es la reina del sector de ‘bajo alcohol’, una de cada siete cervezas que se toman aquí ya es sin.

La estrategia de las cerveceras es clara: están preparándose para la tendencia y están invirtiendo en la producción de cerveza sin alcohol. Pero también hay un elefante en la habitación: los fármacos como el Ozempic, que pueden reducir el consumo de alcohol. Las cerveceras saben que les conviene estar preparadas para lo que pueda pasar. La cerveza sin alcohol es la única que parece seguir creciendo, mientras que el resto del sector se ve afectado por la caída en el consumo de alcohol.

En España, la tendencia de la cerveza sin alcohol se refleja en la creciente demanda de productos sin alcohol. Los consumidores están buscando opciones más saludables y seguras, y las grandes cerveceras están atendiendo a esta demanda. La producción de cerveza sin alcohol es una oportunidad para que las empresas innoven y creen nuevos productos que satisfagan las necesidades de los consumidores.

Además, la cerveza sin alcohol también ofrece beneficios para la industria cervecera en general. Al diversificar sus ofertas y ofrecer productos sin alcohol, las cerveceras pueden mantener su participación en el mercado y evitar la caída en la demanda de cerveza alcohólica. Esto también permite a las empresas explorar nuevos mercados y canales de distribución, lo que puede llevar a una mayor expansión y crecimiento.

En resumen, la cerveza sin alcohol es un sector en crecimiento en España, y las grandes cerveceras están preparándose para la tendencia. La estrategia de inversión en la producción de cerveza sin alcohol es una oportunidad para que las empresas innoven y creen nuevos productos que satisfagan las necesidades de los consumidores. Al diversificar sus ofertas y ofrecer productos sin alcohol, las cerveceras pueden mantener su participación en el mercado y evitar la caída en la demanda de cerveza alcohólica.

Explora más noticias en nuestra sección: Salud

Explorá más noticias en nuestra sección: Salud